Щас занимался готоффкой. Придумал забавный соус.
Знач, шампиньоны (граммов 200 замороженных), 1 небольшой жёлтый перец, 1 помидорко, белый перец, паприка, тмин, зелень петрушки, эстрагон и орегано (этих двоих надо поменьше). Вся ботва не сильно мелко строгается, заливается граммами 50 сметаны, засыпается мука - и кипятить. Закипело - можно лопать.
Основной момент: надо орегано и травок класть не очень много, а то скиснуть можно
Оть. Рекомендуется к котлетам и картофельному пюре, а также к тому, что придумается.